Grecja
Grecką architekturę kształtuje światło. Na Santorini domy wykuto w wulkanicznym klifie nad kalderą, białe ściany i niebieskie kopuły piętrzą się jedna nad drugą, a tarasy spoglądają przez wodę na wyspy. Oia na północnym krańcu słynie z zachodów słońca; nocleg nieco z dala od jej najbardziej zatłoczonych uliczek daje wieczorom więcej przestrzeni.
Kreta ma zupełnie inną skalę: to duża wyspa gór, gajów oliwnych i długich plaż, gdzie dom z własną kuchnią i basenem nadaje dniom swobodniejszy rytm między kąpielą a cieniem. Attyka wokół Aten łączy długie wybrzeże ze wzgórzami i wioskami w głębi lądu; stąd można wybrać się do cichszych zatok albo do świątyni na przylądku Sunion.
Noclegi w Grecji w naszych wyborach to pobyty dla dwojga na Santorini, rodzinne wille i większe domy dla grup przyjaciół. Wiele z nich łączy materia tego miejsca – bielone ściany, kamień i egejskie światło – oraz wolniejsze tempo greckiego dnia.